2025年4月29日（祝・火）晴れ 郡上市美並町
初夏の青空の下、郡上市美並町の「てんち農園」で、春野菜の収穫とサンドイッチづくりのイベントが催されました。昨年に続き、２度目の今回は11組が参加。生後１か月の赤ちゃんから小学生までの子どもたちが家族と一緒に集いました。
まずは「のらぼう菜」の収穫から。茎を指でつまんでひねるだけで、ポキっと簡単に折ることができます。農園主の加藤さんに「そのまま食べられますよ」と教えてもらい、さっそく味見。ほんのり甘い青菜の味が口の中に広がりました。このほか、にんじんの間引きやスナップエンドウの収穫にもチャレンジ。細くて小さな赤ちゃんにんじんを一人５本ずつ間引きし、スナップエンドウは両手に持ちきれないほど収穫しました。
畑仕事のあとは、お待ちかねのサンドイッチづくり。カラフルでヘルシーな野菜の具材を和良町の「いそぱん」さんが焼いた美味しいパンに挟んで「いただきま～す！」
緑いっぱいの畑で、春野菜の実りとみずみずしい味わいを満喫しました。
ありのまま、心も体もゆたかに
2015年に農園を始めて以来、農薬や化学肥料を使わず、年間およそ60品目の野菜を育てている。“滋味深い旬の野菜で心も身体もゆたかな暮らしを”という願いを大切にしている。家庭や飲食店へ日々新鮮な野菜を届けるため、必ず当日の朝に収穫した野菜のセットを出荷する。
■てんち農園 直売所
郡上市美並町山田1551-3
営／火・土のみ 9時～16時和良町の小さなパン屋さん
「いそぱん」は、もちもち食感の素朴な味わいが人気で、今回の参加者にもファンが多い。パン生地には卵、乳製品、砂糖は使わず、岐阜県産小麦と自家製酵母を用いて、自作の薪窯で焼きあげる。
■いそぱん
郡上市和良町土京235-2
営／木・日のみ 10時～15時
※内容は2025年7月10日時点の情報です。
