おいしい笑顔のつくりかた
HOME
はたけ取材
ぎふ畑
あいち畑
みえ畑
しず畑
おさかな取材
あいち四季の魚
みえ四季の魚
しずおか四季の魚
レシピ
巻頭特集
やさいレシピ
おやつレシピ
おにくレシピ
食育の学校
小川先生の食育の学校
課外授業
おしえてグランマ
ABOUT
ぎふ畑
あいち畑
みえ畑
しず畑
「ま~1本! ま~1本!」でも安心。海津の冬春きゅうり収穫ピーク/神野農園
栽培時農薬未使用・有機肥料使用、国産バナナで令和の天下布武/信長バナナ
池田山のふもとで二人が育む、庭鳥への愛とケッコー壮大な夢/池田山麓たまご
農業のイメージが一新!独立ポット耕栽培の魅力/トマビレファーム
今年で100年!岐阜の細寒天。4代目の新たなチャレンジ/山サ寒天産業
皮よし! 種よし! 果汁よし!ゆずのパワーで冬も元気に/かみのほゆず
安全でおいしいお米を、大好きな綾里からお届け/柳瀬ライスセンター
飛騨古川の寒暖差が育む、甘くてやわらかい根深ねぎ/水村農園
八百津のオータニサンは有機野菜と機械の二刀流/オータニ農業
料理を作る人も食べる人も笑顔になれちゃう彩り野菜/平尾真紀さん
土のふかふかベッドで育つ、お姫様みたいな完熟イチゴ/いちのみやいちご研究所
甘く柔らかな春の新玉を、新鮮な葉付きでお届け!/こんどうファーム
レンコンのように脈々と。鮮度を保つ土付き鍬掘り/レンコン兄弟
木熟にこだわり、手渡し販売。美浜の太陽みたいな「塩トマト」/小鈴ファーム
「自分が食べたいもの」軸に循環型未来へアクション!/山田農園
土をつくり、タネから育て、食べたいものは自分で作る!/かこ農園
普段使いも、特別な一杯も。世界が認めた有機新城茶/鈴木製茶
廃棄食品から生まれた卵!?渥美半島をエコガーデンシティへ/OASIS FARM
農Tuberが向き合う、未知なるキャベツの可能性/おだ農園
えぐみが少なく甘みしっかり。今が旬!な桑名のタケノコ/ひるのこ
空家のおまけに果樹園が?!海と山を臨む大絶景の段々畑/アタシカ果樹園
笑顔とド根性でどこまでも。うんまいレンコンめしあがれ/坂津れんこん
今年のいちごも自慢の自信作。じっくり育ったあまーい宝石/Tomi Berryいちご農園
「どうしよう…」からはじまった、大好きなひのなと向き合う日々。/市川広美さん
描いた未来を叶えた場所。まだまだ続くストーリー/多気農園はらびぃ
できることからはじめよう!地域に根差した資源循環型農法/ぼくそんふぁ~む
子どもたちの「おいしい」のひと声がパパの背中を大きく押した!!/みやびFarm
EV車の研究職から農家に。ニワトリの快適環境を追求/大石農園 ぴよぴよらんど
甘~い久能の石垣いちご。125年間続く伝統栽培/しずおか中村農園
戸田でしか育たない野菜を。地元に愛される港町の農園/実季楽農園
県内で唯一! 酪農が学べる県立高。牛のお産にも立ち会う高校生たち/静岡県立田方農業高校
夫婦で歩き出した農家の道。実家の畑でやさしい農業を/かわせファーム
「農業で生活できて幸せです」ゼロから始めた7年の軌跡/農屋(みのりや)まんげつ
富士山が育むおいしいお米。家族で守り続けた田園風景/遠藤博雄さん
ピッチと畑で心も強くなれ。元サッカー選手による食育/農園ナランハ
掛川栗は私たちが守る!地元菓子メーカーの挑戦/くりくり園
あいち四季の魚
みえ四季の魚
しずおか四季の魚
旬のメヒカリが大豊漁!職人技でおいしさ凝縮/第八東海丸・山本水産
大きな目が光って見える/メヒカリ
たくましく育った魚たちを相棒船とともに追いかけて/末幸丸 杉岡繁樹さん
愛知では「マメダイ」、長年愛される秋魚/イボダイ
お姫さんのように扱って、新鮮さを保つ細やかな気配り/多平丸 濵口松久さん
冬を彩る高級魚/トラフグ
美味しさの秘訣は鮮度にアリ! 自慢のアオリイカを食卓へ/丸友丸 岩﨑貴宏さん
イカ界不動の王様/アオリイカ
生まれも育ちも御前崎。完全養殖の高級魚クエ/静岡県温水利用研究センター
陸で育てる“まぼろしの味”/クエ
浜名湖とともに歩んで100年超、とれたての幸(さち)を届け続ける仲買人/海老仙
秋の彩りを食卓に!/クマエビ
冷たい湖に入って収穫!ありがた~い「青のり」/白柳水産
香り高い浜名湖の「のり」をどうぞ!!/青のり
父の背中で覚えた一本釣り。カツオを追って海原を進む/浜口展久さん
初夏を感じるさっぱりとした味/初がつお
プリッと透き通る身は感動モノ!獲れたてのしらすはぜひ"生"で/どんぶりハウス
用宗のしらすは鮮度が自慢。秘密は抜群のチームワーク!/伝八丸
量、質ともに静岡が誇る特産品/しらす
巻頭特集
やさいレシピ
おやつレシピ
おにくレシピ
週末仕込んでパパッと完成!下味冷凍レシピ/2025年冬号
新米を食べよう!ごはんに合う和のおかず/2024年秋号
レンコンのガレット
いろいろきのこのなめたけパスタ
うどんチュロス
かぼちゃプリン
明宝フランクの炊飯器パエリア
野菜たっぷり松阪肉うどん
松阪肉の焼肉ピザ
明宝ハムとさつまいものピカタ
小川先生の食育の学校
小川先生の食育の学校
2025.04.10
第1時限/「食育」ってなあに?
課外授業
こども農業体験/HAPPY BABY FARM
サツマイモの収穫体験&落ち葉で焼き芋大会/ヤギときどき野菜
あいち四季の魚
旬のメヒカリが大豊漁!職人技でおいしさ凝縮/第八東海丸・山本水産
2025.01.24
大きな目が光って見える/メヒカリ
2025.01.24
たくましく育った魚たちを相棒船とともに追いかけて/末幸丸 杉岡繁樹さん
2024.10.10
《広告》
業務用スーパー アミカ
株式会社 大光
愛知では「マメダイ」、長年愛される秋魚/イボダイ
2024.10.10
TOP
CLOSE
HOME
はたけ取材
ぎふ畑
あいち畑
みえ畑
しず畑
おさかな取材
あいち四季の魚
みえ四季の魚
しずおか四季の魚
レシピ
巻頭特集
やさいレシピ
おやつレシピ
おにくレシピ
食育の学校
小川先生の食育の学校
課外授業
おしえてグランマ
ABOUT