炊飯器で簡単につくれる！ちびっ子大好きフランクのパエリア
☆材料（4人分）
・明宝フランクフルトソーセージ……2本
・米……2合
・冷凍シーフードミックス……150g
・玉ねぎ……1/2個
・パプリカ（赤、黄）……各1/4個
・トマト……1/2個
・アスパラガス……適量
・レモン……好みで
《A》
・顆粒コンソメ……小さじ2
・塩……小さじ1/2
・オリーブオイル……大さじ1
☆作り方
❶冷凍シーフードミックスは3%の塩水につけて解凍し、ザルにあげる。明宝フランクは1本分を1cm幅の輪切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。パプリカは小さめの乱切りにする。トマトはざく切りにする。
❷米はといで炊飯器に入れ、2合のメモリの少し下まで水を入れる。〈A〉を入れてさっと混ぜ、①の具材をのせて炊飯する。
❸明宝フランクの残り1本は、横半分に切ってから縦に半分に切り、それぞれに斜めに切り込みを入れる。
❹アスパラは根元の皮をピーラーでむき、食べやすく切る。フライパンに油少々（分量外）を入れて熱し、③のフランクとアスパラをこんがりと焼いて取り出す。
❺②が炊き上がったら全体を混ぜて器に盛り、④をトッピングし、レモンを添える。
